I migliori locali di Lubiana dove gustare i vini Sloveni


I migliori locali di Lubiana dove gustare i vini Sloveni

A Lubiana ci sono diversi posticini affascinanti dove ci si può rilassare e gustare un buon bicchiere di vino. Le opzioni a disposizione sono molteplici, dai bar e i ristoranti fino alle enoteche più specializzate che offrono normalmente anche consigli professionali. Qui sotto vengono elencati 5 locali, tra bar ed enoteche, che vi raccomandiamo di visitare quando desiderate degustare il vino a Lubiana.

1. EVINO

È un bar negozio di vini dotato di propria cantina per conservare il vino sempre in perfette condizioni. Il locale ha un ambiente piacevole, arredato in maniera elegante e rilassante. Offre una selezione di oltre 500 diversi vini imbottigliati, 20 dei quali sono sempre disponibili al bicchiere. Il personale è qualificato per offrire consigli professionali e rispondere a qualsiasi domanda si possa avere in merito. Il bar è dotato di una terrazza interna riscaldata che permette di fumare una sigaretta senza dover uscire all’aperto. Evino si trova sulla Šmartinska cesta, vicino al centro commerciale BTC di Lubiana. Orario di apertura: lunedì-giovedì dalle 9:00 alle 23:00; venerdì dalle 9:00 alle 24:00; sabato dalle 10:00 alle 14:00.

2. DVORNI BAR

Bar ristorante che offre un vasto assortimento di vini al bicchiere, due menu pranzo giornalieri e gustosissimi spuntini. Si trova in una delle zone più vivaci del centro di Lubiana, inoltre, dalla terrazza anteriore si può godere dello splendido panorama che abbraccia il castello. I séparé che si trovano nel bar donano un’atmosfera intima e appartata. Occasionalmente, ospita degli eventi come promozioni di vini e presentazioni di diari di viaggio. Vengono accettate anche prenotazioni per grandi gruppi ed è possibile riservare l’intero locale per organizzare eventi privati. L’indirizzo del bar è Dvorni trg 2. Il locale è aperto dal lunedì al sabato dalle 9:00 all’1:00. La domenica e i giorni festivi dalle 9:00 alle 24:00.

3. MOVIA

Enoteca boutique che si trova proprio accanto al Municipio di Lubiana. È di proprietà della casa Movia, nella cui tenuta vengono prodotti alcuni dei migliori vini sloveni. Situata sulle colline della regione costiera Primorska, si espande su 22 ettari e offre un terroir mediterraneo unico, eccellente per la crescita delle viti. L’enoteca di Lubiana offre una vasta scelta di vini sloveni sia della regione stessa che della Valle del Vipacco, Štajerska, Istria e Carso. Tra i produttori si possono annoverare i grandi nomi dell’industria vinicola slovena. Se cercate un luogo dove assaporare i migliori vini locali dovete assolutamente visitare questo locale. L’indirizzo è Mestni trg 2, Ljubljana. Orario di apertura: lunedì-sabato dalle 12:00 alle 24:00.

4. BALTHAZAR IL NEGOZIO DEI VINI

Un’altra boutique dei vini nel centro di Lubiana. Offre la più ampia scelta di vini locali ed esteri a prezzi accessibili. La lista comprende alcuni dei produttori sloveni più importanti delle regioni Primorska, Dolenjska e Bela Krajina. Vengono venduti anche cibi locali prodotti biologicamente, tra i quali formaggio, salame, miele, marmellata, farina, aceto e altre specialità gastronomiche. Si possono anche acquistare bevande alcoliche e liquori (schnapps, tipo di acquavite) fatti a casa. L’indirizzo è Stari trg 28. Orario di apertura: lunedì – venerdì dalle 12:00 alle 22:00; sabato dalle 9:00 alle 16:00.

5. VINERIA DEL PONTE

Situata vicino al Ponte dei Calzolai di Lubiana, l’enoteca offre una scelta di oltre 400 diverse etichette. Non è esclusivamente slovena come le altre enoteche ma merita sicuramente una visita, in particolar modo se si desidera assaporare qualche vino italiano. Una bella aggiunta all’intera offerta è rappresentata dai souvenir, unici nel loro genere, e la pasta fatta in casa che possono essere acquistati nel negozio. Si accettano prenotazioni per feste ed eventi privati. L’indirizzo è: Stari trg 2. Orario di apertura: lunedì – sabato dalle 9:00 alle 21:00; domenica dalle 9:00 alle 19:00.

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Questo è il nostro elenco dei locali da visitare quando si è alla ricerca del buon vino sloveno. Anche se si può bere un buon bicchiere di vino praticamente ovunque in città, pensiamo che questi 5 punti siano quelli che più si addicono alla “causa” e offrano le migliori degustazioni del vino a Lubiana.