Boutique Wijnreis Vakantie naar Vipava Vallei & Goriška Brda

DaveyStephens

Geverifieerde klant

Had a fantastic time on the wine tasting experience. Luca was a brilliant host and very knowledgeable. We learnt a lot and the whole experience was fun and enjoyable.

Kim Hughes

Geverifieerde klant

Great experience with our Somelier Boris. Fun and interactive. Highly recommend. The wines were incredible and some surprises too.

Abby M

Geverifieerde klant

Zo leuk! Onze gids Boris was leuk en zeer deskundig over alle wijnen, hij liet ons zien in welke regio's de druiven verbouwd werden en wat ze verschillend maakt. Alle wijnen waren fantastisch, en we kregen de optie om twee extra's te proberen voor 15€ meer. Zo'n leuke avond!

Antonietta G

Geverifieerde klant

Boris had ons die Welt der slowenischen Weine eingeführt. Sehr freundlich, unterhaltsam und zu empfehlen. De omgeving is prachtig, een hoogtepunt!

Stian B

Geverifieerde klant

Smakte på 7 forskjellige slovenske viner - hvit, oransje rødvin og dessertvin. Heerlijke wijn en een veldig hyggelig, kunnskapsrik og entusiastisk vert.

Andrija B

Geverifieerde klant

Speciale lof voor onze wijngids, ze beschreef de smaken en geschiedenis van wijn op de beste manier! Complete ervaring!!!

milica m

Geverifieerde klant

Onze eerste keer wijnproeven en het was perfect! Het was leuk en we hebben iets nieuws geleerd 😊 We raden het alle wijnliefhebbers aan 🍷💛❤️🩷

Shamini

Geverifieerde klant

Een ervaring om nooit te vergeten! We zijn een stel vrienden die niet bekend zijn met Sloveense wijn, dus toen we een ervaring zochten om de Sloveense wijnen te begrijpen en te waarderen, konden we het niet beter treffen dan met Boris. Zijn liefde en passie voor de wijnen van zijn land waren duidelijk zichtbaar. Een leuk moment was toen hij ons elk een blinddoek gaf voor een smaaktest, en ik denk dat ik vanaf nu op deze manier wijn moet drinken haha. We vonden dat de sessie een beetje gehaast was, maar desalniettemin onbetaalbaar en zeker een aanrader. Je zult een geweldige tijd hebben met de energieke, ervaren en vrolijke sommelier! Bedankt, Boris, dat je ons nog een reden hebt gegeven om van Ljubljana te houden!

GazzaMc

Geverifieerde klant

De avond was geweldig. Gehost in een 300 jaar oude kelder onder een schilderachtige bar naast de rivier. De setting is geweldig en de wijnen zijn verrassend goed. Onze gastheer Boris heeft een duidelijke passie voor Sloveense wijnen en zijn kennis is uitstekend. Hij legde alle wijnen uit en de proeverijen zijn genoeg om een goed idee te krijgen van hoe goed ze zijn. De optionele combinatie met chocolade is een must, omdat ze de wijnen uitstekend aanvullen. De blindproeverij van een van de wijnen is erg leuk - iets wat ik nog nooit eerder heb geproefd. Alles bij elkaar een geweldig paar uur wijn proeven uit een gebied waar ik totaal onbekend mee was. Een must als je in Ljubljana bent.

Jackshady

Geverifieerde klant

Boris is een geweldige Somelier! De selectie wijnen is fantastisch en beter dan de meeste die je zult vinden. Een echte aanrader voor een volgend bezoek aan Ljubljana!!! Oranje wijnen zijn een must hier, ze zullen je versteld doen staan!!!

Nils Martin E

Geverifieerde klant

Supert opplegg hvor vi fikk masse informasjon om slovensk vinproduksjon med smaking av de forskjellige typer vin de produserer. Boris was hyggelig, kunnskapsrik og veldig engasjerende! Vil virkelig anbefale dette for å innsyn i et nytt og lite kjent vinland. Han klarte også å sammenlikne de forskjellige typene slovenske viner med mer kjente typer fra Frankrike, Italia, USA og Australia, eller andre land og vintyper gruppa var kjent med slik at man hadde noen knagger å henge det på!

karenhan1

Geverifieerde klant

En helt igennem veltilrettelagt vinsmagning, hvor Boris med stor viden, stærk dedicikation og højt humør bragte os sikkert rundt i Sloveniens vine - og vi giver turen vores allerbedste anbefaling 👍🇸🇮

Kelli L

Geverifieerde klant

Dit was een van de beste wijnproeverijen die ik ooit heb gedaan - een echte aanrader! Je wordt door een schattige wijnbar geleid naar een achterkamer/wijnkelder voor de proeverij, waardoor de sfeer meteen goed is. Tina was ongelooflijk gastvrij en deskundig - zowel over Sloveense wijn als over de geschiedenis van Slovenië. De proeverij had een goed tempo en omvatte verschillende wijnen, waarvan we er één blind proefden, wat erg leuk was. De wijnen waren allemaal afkomstig van kleine wijnmakerijen in familiebezit, wat je meestal aantreft in Slovenië, en ze waren allemaal heerlijk. Het enige nadeel was dat ze niet op grote schaal worden geëxporteerd - ik zal gewoon terug moeten naar Ljubljana voor meer!

ABQJane

Geverifieerde klant

We doen graag wijnproeverijen als we op reis zijn om meer te leren over de wijnen van dat land. Aangezien Slovenië buiten het land niet echt wijnen verkoopt, was dit een goede gelegenheid om te leren en te proeven. We waren in een wijnkelder die een paar honderd jaar oud was en Boris gaf uitstekend uitleg over de industrie en de achtergrond van de 7 wijnen die we proefden. Er was ook pompoenpitolie om brood in te dippen, noten, gedroogd fruit, kaas en olijven. Boris maakte het evenement erg leuk en deed zelfs een blindproeverij van de sinaasappelwijn. Een heerlijke avond en een echte aanrader!

Marko V

Geverifieerde klant

Prachtige en leuke twee uur durende wijnproeverij met ten minste zeven wijnen, vergezeld van een klein proefplankje en met extra wijnen naargelang onze voorkeuren. Boris, de gastheer, was charmant, enthousiast en beantwoordde al onze vragen perfect, terwijl de setting van de ondergrondse wijnkelder plezierig en echt sfeervol was. We hebben het gevoel dat we veel hebben geleerd over een aantal van de beste Sloveense wijnen en het was echt geweldig dat we onze meest geliefde wijnen meteen ter plekke konden kopen. Een echte aanrader!

Zwervende Ottersons

Geverifieerde klant

Om te beginnen zou het een groot understatement zijn om te zeggen dat Sloveense wijnen zwaar ondergewaardeerd worden. Dus als je de kans krijgt om verschillende soorten wijn uit het land te proeven onder het genot van een hapje in een koele, eeuwenoude kelder, dan moet je daarvoor gaan. Met de geserveerde wijnen en een paar andere die je kunt "upgraden" om te proberen, hadden we in totaal 9 proeverijen. Zelfs de wijnen waarvan we niet hadden verwacht dat we ze zouden waarderen, waren goed. De gastheer, Boris, is deskundig en innemend en geeft veel informatie over de wijnen en Slovenië. Ik heb het gevoel dat we veel hebben geleerd....of zouden hebben geleerd zonder de 9 proeverijen. Een erg leuke ervaring die echt benadrukt wat het land aan wijndrinkers te bieden heeft.

DashingCalgary

Geverifieerde klant

Dit was een echte wijnproeverij, geen toeristenfeestje. We proefden 7 wijnen uit verschillende Sloveense wijngebieden. Je krijgt genoeg te knabbelen om de smaakpapillen te reinigen, maar niet voor een maaltijd. Onze sommelier was kundig, vriendelijk en had goed Engels. Het is wat ik had gehoopt, maar niet verwacht. Als je de Sloveense wijn beter wilt leren kennen, is dit de beste manier.

Anneleen

Geverifieerde klant

We hebben er 's middags geluncht en 's avonds een wijnproeverij gedaan. Geweldige plek. Geweldige wijnen. Een echte aanrader.

Hanna H

Geverifieerde klant

Geweldige wijn en geweldige gastheer! De sfeer was ontspannen en iedereen was goedgemutst! Ik raad deze ervaring echt aan.

Filip Verhofste

Geverifieerde klant

Ik heb al meer wijnproeverijen gedaan en gezien in verschillende landen, maar Boris nam dit heel serieus. We proefden 7 verschillende wijnen, te beginnen met een lichte Zelen wijn over een verrassend elegante Riesling, een fantastische sinaasappelwijn, een (geheime) rosé en twee rode wijnen om te eindigen met een zoete wijn. Hij legde dit alles op een zeer enthousiaste manier uit, zodat we nu en meer begrijpen over Sloveense wijnen. Ik kan deze ervaring ten zeerste aanbevelen!

Angela E

Geverifieerde klant

We hadden een geweldige ervaring met het proeven van 7 verschillende wijnen met Boris - de twee uur vlogen voorbij. De blinde smaaktest van één wijn was een aangename verrassing. Er werd ook fingerfood geserveerd, waaronder een proeverij van pompoenpitolie. Boris is gepassioneerd over wijn en gaf veel feiten en informatie terwijl we de verschillende wijnen proefden. Een echte aanrader als je de Sloveense wijnen wilt leren kennen!

Cristiana Alberghina

Geverifieerde klant

Geweldige ervaring, we hebben Slovenië ontdekt tijdens een mooie en uitgebreide wijnreis. Het was erg interessant, ontspannend en opwindend! Ik raad deze wijnproeverij ten zeerste aan, zowel voor de volledige kennis over de Sloveense wijnen en wijngaarden als voor de magische sfeer die we beleefden. Tina was vriendelijk, aardig en een zeer deskundige wijnspecialist. De kwaliteit van de wijn was geweldig, en de proeverij werd begeleid met een duidelijke beschrijving van alle producten. Ik raad deze wijnproeverij in het centrum van Ljubljana echt aan😍❤️

Jill G

Geverifieerde klant

Geweldige wijnproefervaring in een zeer oude wijnkelder! Boris was een geweldige gastheer en leraar voor de avond, ik heb zoveel geleerd over het maken van wijn in Slovenië. De ambiance van de wijnkelder draagt echt bij aan een toch al geweldige ervaring. Ik zal een aantal wijnen bestellen om ervan te genieten in de VS!

Melanie D

Geverifieerde klant

Geweldige middag met Boris in zijn kantoor (wijnkelder) om wijnen uit heel Slovenië te proeven met kaas en chocolade om de smaken te complimenteren. Zou het iedereen aanraden die in Slovenië aankomt en een wijnles wil.

gnuism

Geverifieerde klant

Uitstekende wijntour met een enorme hoeveelheid passie en kennis door Boris. Zeer leerzaam en veel plezier. De hapjes bij de wijnen waren ook heerlijk, vooral de pompoenpitolie bij het brood. Zeer aan te bevelen deze ervaring, het was zeer goed waar voor je geld.

Matthew K

Geverifieerde klant

Na vele wijnproeverijen in de VS te hebben bijgewoond, waren we geïnteresseerd om meer te leren over Sloveense wijnen. Deze wijnproeverij was leerzaam, leuk, gezellig en we gingen weg met een veel grotere waardering voor de geweldige wijnen die we zowel tijdens de wijnproeverij als tijdens onze reizen door het land hadden gedronken. Ik raad dit uitje ten zeerste aan als je graag nieuwe wijnen ontdekt.

reiziger2002okt

Geverifieerde klant

Geweldige wijnproeverij in een oude kelder. Boris was een geweldige gastheer, zeer deskundig en leuk! Zeker de moeite waard om de wijnen en de geschiedenis van de wijnen in Slovenië te ervaren.

Elina K

Geverifieerde klant

Het was een fantastische ervaring. Boris was een zeer goede gastheer, zeer deskundig en vriendelijk. Een echte aanrader om te bezoeken!

Bea

Geverifieerde klant

Dit is een must do in Ljubljana als je Sloveense wijn wilt proeven! Boris is fantastisch en neemt je mee op een reis door de verschillende wijngebieden van Slovenië terwijl je in een "geheime" Romeinse kelder zit waarvan je het bestaan niet zou verwachten. De wijnen waren divers, goed voor elk gehemelte en zeker uniek voor Slovenië. Als je niet weet wat sinaasappelwijn is, kun je absoluut geen nee zeggen tegen deze ervaring. De groepen zijn klein en de wijn en lichte hapjes zijn heerlijk.

Katie thompson

Geverifieerde klant

Absoluut magische ervaring. Boris is zo'n geweldig karakter dat deze ervaring nog specialer maakt. We hebben niet alleen zo veel geleerd, de wijn was ook ongelooflijk (zo veel dat we met veel flessen terug naar Dubai zijn gevlogen) en we zullen zeker nog meer bestellen! Boris raadde ons een aantal prachtige bars/restaurants in de stad aan en nam ons er zelfs mee naartoe, waardoor ik nog meer verliefd werd op Slovenië. We zullen 100% terugkomen en raden iedereen aan om deze ervaring aan te gaan!

Melker G

Geverifieerde klant

Kul och informativ vinprovning i en härlig atmosfär i vinkällaren på Dvorni Bar i Ljubljana centrum. Boris heeft een grote passie voor wijn en wijnglazuur, dus dat was een perfecte start voor onze kvällen.

Brent H

Geverifieerde klant

Boris was onze sommelier. Hij had ongelooflijk veel kennis over Sloveense wijn en er was geen vraag die hij niet kon beantwoorden. De ervaring was heel uniek en een van de beste wijnproeverijen die ik ooit heb meegemaakt. De wijnen die we proefden en de hapjes die erbij werden geserveerd waren ongelooflijk. We raden je ten zeerste aan om ook de chocolade paring te doen. Je zult niet teleurgesteld zijn. De ruimte is een superoude, originele kelder uit het Romeinse tijdperk met allerlei fascinerende details. Je zult genieten van deze ervaring.

Dan & Noels

Geverifieerde klant

Geweldige avond met Boris en een ongelooflijke selectie wijnen. Veel verborgen juweeltjes. Ik voelde me nooit opgejaagd en kreeg veel relevante informatie. Gewoon de beste. Vergeet niet op te letten!

Sara S

Geverifieerde klant

We hebben zoveel plezier gehad tijdens onze wijnproeverij. We boekten het in een opwelling een paar dagen voor onze aankomst in Ljubljana, en het was het beste wat we hadden kunnen doen. Boris was zo deskundig, charismatisch en aardig. Hij stelde voor dat we een van hun tours in de Vipava-vallei zouden boeken en we zijn zo dankbaar dat we dat gedaan hebben. Echt een geweldige Sloveense ervaring die de toon heeft gezet voor onze hele reis. Boris gaf ook veel suggesties en tips voor de rest van onze week en we zijn zo dankbaar voor de tijd die hij daarvoor nam.

Ana Kali

Geverifieerde klant

Deze wijnproeverij was onvergetelijk. Dankzij Boki, die ons vol passie meenam door het Sloveense wijnverhaal Reagans, ben ik zelf wijnliefhebber geworden. Zoveel goede wijnen uit ons land. Ik kom zeker terug voor nieuwe proeverijen.

Boni B

Geverifieerde klant

Ik vond het erg leuk om wijn te proeven. De wijnkelder in Dvorni Bar is perfect voor dit soort evenementen. De sfeer was geweldig. Ook al kom ik uit Slovenië, ik had echt een goede ervaring. Ik heb veel Sloveense wijnen gehoord die ik niet eens kende. De gastheer Boris was erg vriendelijk en had veel kennis over wijn. De wijnen waren erg lekker. Ik zou dit aanraden aan iedereen die van wijn houdt. Wijnproeverij Ljubljana goed gedaan 👌

Nik S

Geverifieerde klant

We boekten op het laatste moment een wijnproeverij bij Boris nadat andere plannen in de stad niet doorgingen. We hadden niet blijer kunnen zijn met onze keuze. Boris begeleidde ons en nog 2 andere mensen naar beneden in de kelder en presenteerde ons onze proefopstelling. Hij had een stevig broodbeleg (brood, kaas, gedroogd fruit) klaargezet voor bij het wijnproeven, wat we erg op prijs stelden toen we al een paar wijnen op hadden. We hadden 7 verschillende wijnen op het proefmenu, die we allemaal erg lekker vonden; zelfs soorten waar we normaal gesproken geen fan van waren. Boris gaf ons veel geschiedenis over alle verschillende wijnen uit Slovenië en presenteerde ze op een hele leuke manier, allemaal zonder de pretentie die wijnproeverijen met zich mee kunnen brengen. Dit is een absolute must als je van wijn houdt. PS. Neem zeker €6 extra mee voor de chocoladeproeverij! Wij vonden het geweldig!

Nicklas M

Geverifieerde klant

Onze gids voor Sloveense wijnen, Boris, was een gepassioneerde en goed geïnformeerde wijnliefhebber die de hele ervaring zowel onderhoudend als interessant maakte. Als wijnliefhebber ga ik zelf vaak naar proeverijen en Boris staat daar ver boven - in wijnkennis, maar vooral in presentatie en enthousiasme. En de fantastische kelder waar we zaten is een van de mooiste plekken waar ik ooit geproefd heb. Als je een stijve en saaie proeverij wilt, is dit niets voor jou. Als je passie en een geweldige sfeer wilt, en een echt gevarieerd assortiment wilt proeven van wat Slovenië te bieden heeft - dan is dit het.

gea k

Geverifieerde klant

Geweldige ervaring die ik zeker zou aanraden. Tijdens het drinken leerden we interessante feiten over wijn door middel van leuke verhalen. Bedankt Boris, je was geweldig! ⭐️

Eka H

Geverifieerde klant

Geweldige ervaring, Boris was onze wijngids en hij maakte een mooie en leuke presentatie! We hadden een geweldige tijd met vrienden. Als je in Ljubljana bent, moet je deze ervaring hebben!

Cynthia F

Geverifieerde klant

Boris, onze wijngids, had veel kennis en maakte het proeven zo leuk. Ik vond elke wijn die werd gepresenteerd heerlijk en heb er ook nog een handvol geleerd. Ik raad iedereen die Ljubljana bezoekt deze wijnproeverij van harte aan!

Maite

Geverifieerde klant

Boris is een geweldige gastheer, het was echt een interactieve en leuke sessie om verschillende lokale wijnen te proberen. Pompoenolie voor het eerst proberen was ook een hoogtepunt! Een echte aanrader, we hebben er echt van genoten!

SamanthaKat

Geverifieerde klant

Ik raad deze wijnproeverij ten zeerste aan! Boris was informatief en leuk, en de sfeer was uitstekend.

Sharon J

Geverifieerde klant

We hebben deelgenomen aan de wijnproeverij en hebben er echt van genoten. De wijnkelder heeft veel geschiedenis en Boris heeft ons goed voorgelicht over de verschillende wijnen en de regio's waar ze vandaan komen in Slovenië. Ik realiseerde me niet voordat we het land bezochten hoe goed de lokale wijn is. Een geweldige manier om een paar uur door te brengen, en ik heb genoten van de interactie met anderen uit verschillende landen.

ana

Geverifieerde klant

Onze gids was erg onderhoudend, het was een zeer informatieve ervaring. Ook erg leuk, een wijnproeverij met een paar leuke verrassingen. De ruimte is klein maar gezellig en als voorgerecht kun je een bord olijven, kaas en wat droog fruit en noten verwachten. De wijnen waren geweldig, net als onze gids, hij was echt gepassioneerd over zijn werk en wijn. Als je een paar uurtjes over hebt vanaf 17.00, raad ik je van harte aan deze ervaring bij te wonen :) PS: de groep was klein, we waren maar met 3 mensen voor de proeverij, dat was een groot pluspunt, omdat we de tijd hadden om al onze domme vragen over wijnen te stellen.

RSaksens

Geverifieerde klant

We hadden een geweldige tijd tijdens deze wijnproeverij. Nadat Boris ons zoveel interessante feiten en verhalen over de Sloveense wijnen had verteld, besloten we zelfs om een van de wijnmakerijen in Vipavska Dolina te bezoeken. Ik raad je ten zeerste aan om deel te nemen aan deze wijnproeverij als je geïnteresseerd bent in wijnen. Je zult geen spijt krijgen van deze ervaring.

Peter M

Geverifieerde klant

Zeer interessante en ook leuke manier om de Sloveense wijnen te leren kennen! We wisten niet echt wat we konden verwachten, maar we waren stomverbaasd over Boris' humor en kennis en uiteindelijk heeft hij ons allemaal een geweldige avond bezorgd. We hebben veel geleerd en ook goed gegeten en gedronken :P ;)

Eleanor M

Geverifieerde klant

We vonden deze wijnproeverij geweldig. De setting is erg cool, in een 300 jaar oude wijnkelder met Boris die een geweldige gastheer is. We proefden 7 Sloveense wijnen die vergezeld gingen van hapjes van kaas, olijven, brood en pompoenolie (deze olie is ongelooflijk). We probeerden voor het eerst sinaasappelwijn en werden er verliefd op - we moesten nog een paar glazen blijven drinken! Al met al is dit een voordelige wijnproeverij die erg informatief en leuk is. Boris neemt je mee door de geschiedenis van verschillende druiven, regio's en wijngaarden - hij weet waar hij het over heeft en het was erg leuk om van hem te leren. Een echte aanrader.

Annaïck L

Geverifieerde klant

Ik kan deze wijnproeverij in Ljubljana van harte aanbevelen. De prijs is heel redelijk, de wijnselectie is goed en er is zelfs iets te knabbelen! De mensen die de wijnproeverij organiseren hebben veel kennis en weten hoe ze zich moeten aanpassen aan alle soorten klanten (mijn groep bestond uit jongvolwassenen die niet veel van wijn wisten, maar ze hadden een geweldige tijd en leerden veel). Bedankt Natasa & Boris!

Egeli Gezgin Ege

Geverifieerde klant

Een geweldige ervaring! Zo'n geweldige manier om over wijn te leren, het was leuk en grappig. Ik heb deelgenomen aan de wijnproeverij. 7 verschillende soorten wijn, broodsnacks, kaas, olijven, pompoenpitolie en wat chocolade bij de wijn. Boris liet ons kennismaken met alle Sloveense wijngebieden en vertelde interessante verhalen over de wijnproductie. Voor mij was de winnaar van de avond de blindproeverij, ik wil niets zeggen over de wijn omdat het een spel is, maar ik moet zeggen dat ik het voor de eerste keer heb geprobeerd en ik vond het zo lekker.