We kennen allemaal het gevoel dat we indruk proberen te maken op onze beste vriend door een uitgelezen fles wijn mee te nemen naar zijn of haar verjaardagsfeestje. Allereerst moet u zich afvragen of uw vriend wel van wijn houdt, en misschien geen liefhebber van bier of sterke drank is. Als u dat eenmaal weet, kunt u naar de dichtstbijzijnde goed gesorteerde wijnwinkel gaan om een fles uit te zoeken die uw vrienden versteld zal doen staan.
1. Laat een krap budget je er niet van weerhouden goede wijn mee te nemen.
Als je je alleen geen fatsoenlijke fles kunt veroorloven, is het meestal een goed idee om andere vrienden om een bijdrage te vragen. Dit is je kans om indruk te maken en die wil je niet missen. Vergeet niet dat goedkope wijn ook goedkoop smaakt. Als je dit verkeerd aanpakt, zal je jarige (of meisje) misschien gewoon zijn toevlucht moeten nemen tot het drinken van bier in de plaats. Je hoeft geen fortuin uit te geven, maar blijf wel in het middensegment, vooral als je weet dat je vriend onlangs naar een Wijnproeverij. Je kunt gemakkelijk een mooi smakende fles krijgen voor ergens rond de 18 tot 20 euro. Vergeet niet dat de fles misschien in één nacht opgedronken is, maar de smaak van goede wijn zal blijven hangen.
2. Let op de tijd van het jaar.
Je zou geen zware Cabernet Sauvignon willen drinken op een aangenaam warme zomeravond. Kies in plaats daarvan een wijn die goed bij het seizoen past. Dat maakt de keuze gemakkelijker en past ook beter bij de sfeer van het feest. Kies bijvoorbeeld een Sauvignon blanc voor de zomer. Zijn krachtige fruitigheid en harmonieuze toets van mineraliteit, afgerond met een goed uitgebalanceerde zuurgraad, zullen de perfecte finishing touch zijn voor een verjaardagsfeestje bij warm weer. Voor de herfst kunt u niet om een mooie eiken Chardonnay met een vleugje vanille heen. En wat de lente betreft, zullen de minerale en licht kruidige tonen van wijnen zoals de Sloveense inheemse Zelen of Pinela absoluut indruk maken op iedereen op het feest. Deze laatste twee wijnen staan er ook om bekend dat ze een aangename nasmaak achterlaten, wat perfect is voor een vroege lentebijeenkomst.
3. Schaam je niet als je net begint te leren over wijn.
Vraag een kenner om advies. Er zijn tal van webpagina's waar u hulp kunt krijgen van deskundigen als u online winkelt. Zo niet, en u besluit naar een winkel te gaan, vraag het dan aan een sommelier in uw plaatselijke wijnwinkel. Hij of zij zal graag een paar wijnen opnoemen die bij de persoonlijkheid van je vrienden passen. U kunt ook andere vrienden vragen welke wijnen zij lekker vinden. Misschien heeft iemand uw begiftigde er wel een horen noemen die hij of zij lekker vindt, waardoor uw keuze een stuk gemakkelijker wordt.
4. Denk buiten de kaders.
Het kan behoorlijk ontmoedigend zijn om door de verschillende labels te kijken, zonder een idee te hebben wat het precies is dat u zoekt. Een keuze maken uit de kleurrijke selectie is nooit gemakkelijk en u moet niet bang zijn om iets te kiezen dat opvalt. Het is ook een goed idee om eerst wat te experimenteren en misschien een wijn te kiezen die u onlangs in een restaurant hebt geproefd of die u lekker vond bij een Wijnproeverij.
5. Denk aan de smaak en persoonlijkheid van je vrienden.
Als u weet dat hij of zij een zoetekauw is, zult u het waarschijnlijk goed doen door een dessertsoort wijn te kiezen. Zoete muskaatwijn of een Traminer zijn twee goede voorbeelden. Als uw vriend daarentegen bekend staat als een meer conservatieve wijn, kunt u beter een mousserende wijn kiezen. Zorg er in dat geval wel voor dat hij volgens de traditionele methode is geproduceerd (dus niet met de Charmat-methode). Als alternatief kunt u ook kiezen voor een lichtere rode wijn, zoals een fruitige Barbera of een elegante Pinot Noir.
6. Laat je niet misleiden door een opvallend etiket.
Uiterlijk kan bedrieglijk zijn! Hoe lekker een fles er ook uitziet, de smaak van de inhoud is niet noodzakelijk even geweldig. Volg het voorgaande advies, blijf bij middenklasse prijzen en raadpleeg een expert. Soms zit de beste wijn in de vreemdst uitziende verpakking.
7. Koop een paar flessen.
Als je geen budget hebt, of je koopt de wijn met een hele groep vrienden, voel je dan niet verplicht om je te beperken tot slechts één fles. Kies er een paar uit en doe ze in een geschenkdoos. Op die manier biedt je je vriend(in) een groter assortiment aan smaken en laat je hem of haar kiezen welke het lekkerst is. Het resultaat is dat je een beter inzicht krijgt in wat hij of zij lekker vindt, zodat je je vanaf dat moment gewoon aan de voorkeurskeuze kunt houden.
Dit zijn onze twee centen over het kiezen van de perfecte wijn voor een verjaardagscadeau. Dat gezegd hebbende, moet je op je gevoel vertrouwen. Onthoud dat in wijn altijd de waarheid zit - ongeacht de smaak. Bottoms up!
